Un petit test gourmand d’une jolie pâtisserie dans la Bay Area, cela faisait bien longtemps que je n’en avais pas fait.
Mon choix, cette fois-ci, s’est porté sur la pâtisserie Mademoiselle Colette, située dans le downtown de Menlo Park (816 Santa Cruz Ave, Menlo Park) et fondée par Debora Ferrand, pâtissière française.
La vitrine est bien jolie avec 2 petites tables, typiques des terrasses françaises. Il y a également une terrasse un peu plus grande de l’autre côté du trottoir et bien sûr de la place à l’intérieur pour déguster tranquillement sa viennoiserie ou sa part de tarte 😉
J’en viens d’ailleurs à la dégustation, sujet primordial de cet article 😉 Comme toujours j’ai choisi le pain au chocolat, la viennoiserie que je préfère. D’aspect il est bien gonflé et doré et son feuilletage a l’air léger à souhait. Les 2 barres de chocolat ravissent la gourmande que je suis. Je croque dedans et c’est une belle réussite. Il est croustillant, ni trop sec, ni trop gras sur les doigts. Le goût du chocolat est très bon. J’ai été ravie de déguster leur viennoiserie et pour l’accompagner j’ai pris un savoureux thé Mariage Frères. C’est un sans faute pour Mademoiselle Colette et je crois que je serai bien tentée la prochaine fois par leurs chouquettes ou une tartelette au citron meringuée.
© Si vous êtes dans la Bay et que vous êtes en manque de bonnes viennoiseries françaises, je vous conseille Mademoiselle Colette sans hésiter. Bien sûr le prix des viennoiseries est similaire aux autres lieux que j’ai déjà testé et le pain au chocolat est aux alentours de $5. C’est donc une gourmandise que l’on peut se permettre mais pas tous les jours 😉
Mille baisers.
Tiphaine, A Frenchy in Cali
Voilà qui a l’air délicieux! Ce pain au chocolat a l’air d’être une tuerie et le salon de thé très mignon. Bon dimanche, bises!
Oui ce fut une belle découverte et le pain au chocolat était vraiment bon. Une jolie adresse où je retournerai avec plaisir. Bises et bon dimanche