Ça faisait longtemps que je n’avais pas partagé de recette par ici. Voici un petit dessert super facile à cuisiner, parfait pour l’été.
Ingrédients pour 2 petits pots :
- 100 ml de lait de coco non sucré
- 1 c.à.s de graines de chia
- 1/2 c.à.s de sucre
- fruits frais selon votre envie
1- Dans un bol mélangez les graines de chia et le sucre, puis versez le lait de coco. Mélangez avec une cuillère et laissez reposer à température ambiante pendant 30 minutes.
2- Versez le mélange dans de petits contenants et réservez au frigo pendant 2 heures.
3- Décorez de fruits frais. La framboise s’allie bien avec la noix de coco, mais la fraise, la pêche ou la mangue peuvent être de savoureuses combinaisons pour profiter des fruits de l’été.
J’adore ce dessert facile à faire et délicieux. Les graines de chia gonflent et gélifient au contact du lait de coco pour donner une texture crémeuse.
Si jamais vous faites la recette, n’hésitez pas à me donner votre avis 😉
Mille baisers.
Tiphaine, A Frenchy in Cali
je vais aller acheter des graines de chia, ce dessert me tente
merci
De rien Annie, j’espère que tu aimeras 🙂
Ayant acheté des graines de chia par erreur à la place de quinoa…je ne savais pas comment les utiliser ! Merci pour cette recette ultra simple que j’ai testée aujourd’hui.
Très joli dans des petites verrines, j’avais juste assez de framboises cueillies ce matin pour la décoration. Si on aime la noix de coco c’est un dessert original et très frais, je le referai volontier cet été.
Amicalement, Chantal
Je suis contente si le dessert vous a plu, c’est vrai qu’il faut aimer la noix de coco. Je pense que cette recette peut-être changée et vous pouvez utiliser un autre lait. Je ne bois pas de lait animal, d’où l’utilisation du lait de coco. Super si en plus c’était servi avec des framboises du jardin 😉 Amicalement, Tiphaine.
C’est mon petit pêché mignon
J’adore tellement!
C’est tellement bon et si facile à faire 😉